Avvicinandoci al Natale non potevano mancare i melomakarona, dolcetti tipici greci della tradizione natalizia. Insieme al baklavà e i kourabiedes sono i dolci prevalenti della tavola natalizia e perciò iniziamo a prepararli fin da ora perché si insaporiscono con il tempo. Si tratta di biscotti che dopo la loro cottura […]
Ricette greche con miele
Yogurt greco con miele e noci (γιαουρτι με μελι)
Lo yogurt greco a differenza dello yogurt normale, contiene la doppia quantità di proteine e la metà di carboidrati. Proprio per questo dà la sensazione di sazietà e viene preferito dalla maggior parte della gente che esegue una dieta a basso consumo di carboidrati. Il suo aspetto cremoso soddisfa i consumatori sia […]
Loukoumades al miele
I loukoumades sono un dolce tipico greco che assomiglia alle frittelle, è più semplice nella sua preparazione ma si tratta sempre di pasta fritta in olio bollente. Sono piccole palline fritte ricoperte di miele, cannella e noci tritate. In realtà, questo è un dolce che arriva dall’Oriente, in arabo lokma vuol […]