burro di bufala

Kourabiedes
Dolci

Kourabiedes

I kourabiedes sono i classici biscotti greci natalizi al burro con le mandorle. Lo zucchero a velo che li ricopre escluso il sapore che dà, è un gioco per tutti i piccoli assaggiatori che lo spalmano sulle loro faccine e fingono di essere dei pupazzi di neve. Non c’è natale […]

Melomakarona
Dolci

Melomakarona

Avvicinandoci al Natale non potevano mancare i melomakarona, dolcetti tipici greci della tradizione natalizia. Insieme al baklavà e i kourabiedes sono i dolci prevalenti della tavola natalizia e perciò iniziamo a prepararli fin da ora perché si insaporiscono con il tempo. Si tratta di biscotti che dopo la loro cottura […]